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Les Croqueurs de légumes


Recrutement :

Si vous souhaitez nous rejoindre, ou avoir des informations complémentaires, n'hésitez pas à nous contactez.

  • Si vous voulez profiter des paniers de légumes bio hebdomadaires, en provenance directe du producteur,
  • Si vous voulez soutenir les agriculteurs de proximité désirant s'engager dans une production respectueuse de l'environnement,
  • Si vous voulez promouvoir une agriculture durable, socialement équitable et écologiquement saine,
  • Si vous voulez recréer du lien entre citadins et agriculteurs, en mettant en place notamment des journées solidaires à la ferme,
  • Si vous voulez faciliter l'accès et l'éducation à une alimentation issue de cette agriculture,

Alors rejoignez l'AMAP des Croqueurs de Légumes en nous contactant :

  • croqueursdelegumes@free.fr
  • Lors des distributions, chaque Jeudi de 18h30 à 19h30 dans le sous-sol de la Librairie Thuard (Accès pour la rue des Ursulines)

Qui sommes nous ?

L'association a pour but de créer un partenariat de proximité entre un groupe de consommateurs et une ferme locale, basé sur un système de distribution de « paniers » composés des produits de la ferme. C'est un contrat solidaire, basé sur un engagement financier des consommateurs, qui payent à l'avance la totalité de leur consommation sur une période définie par le type de production et le lieu géographique. Ce système fonctionne donc sur le principe de la confiance et de la responsabilisation du consommateur.

Concrètement comment ça se passe ?

Chaque jeudi entre 18h30 et 19h30, nous allons chercher notre "panier" dans un lieu de distribution au Mans,  situé dans le garage de la librairie Thuard qui nous est gentiment prêté par ses propriétaires (également adhérents).

Chaque semaine, nous avons donc le plaisir de découvrir cela

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Nous sommes liés avec nos producteurs par un contrat.

Infos de l'AMAP RSS
le partage de la récolte de la semaine
Bonjour  à tousPetit rappel avant tout :Cette semaine, panier normal.La semaine prochaine, DOUB...
le partage de la récolte de la semaine
Bonjour  à tous !Dans votre panier cette semaine :carottescourge spaghettipoireauxpommes de ter...
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Le Légume du jour
Navet : Origine

Le navet est une plante herbacée bisannuelle qui émet une tige florale de quatre-vingts centimètres de haut environ, la deuxième année.Le navet est cultivé comme plante potagère pour sa racine charnue, consommée comme légume. Les feuilles sont entières, oblongues, les fleurs sont jaunes. La racine est charnue et très variable dans sa forme: sphérique, allongée, plate..., et dans sa couleur: jaune pâle, blanche, noire, bicolore rose-blanc...
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La recette du jour
Gratin de panais au miel

Pelez le panais, coupez les extrémités, coupez le légume en morceaux moyen, et cuire à l'eau salée bouillante une dizaine de minutes.
Égouttez, disposer au fond d'un plat à gratin, ou sur la lèche frite.
Arrosez de miel, saler et poivrer. Enfournez à feu moyen 20 à 30 minutes.

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